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饮食文化 

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《食帖04：肉！肉！肉！》围绕“肉”这一主题，探讨肉的分类、烹饪方法、如何健康吃肉等话题。

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讲述42个男人与美食的精彩故事，揭开男人爱下厨的各异动机，捕察男人与美味之间的天然关联，公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。

定价：RM46.80
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《行走的美味》 「一食入魂」的口袋餐廳終極版！ 八十家非吃不可的難忘好味道！ 美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦！ 皇冠 60週年 紀念出版 她行走四方， 遍尋人間美味。 對她來說， 美食是工作，也是生活。享受美食就像欣賞一張美麗的黑膠唱片， 從放下唱針前就開始期待。 飩飩湯、蔥油餅和豆漿是清新的前奏， 老師傅的糕餅和新一代的手工粉圓是動人的室內樂， 嗆辣的四川夫妻肺片是激昂的交響曲， 首爾牛骨湯和中環燒鵝則是神來一筆， 還有最珍貴的食材採買地點毫無保留的全曝光， 那些美味、那些新鮮的食材，不只餘韻縈繞 也豐富了我們的生活…… 從撫

定价：RM56.30
RM45.00
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巅峰之作：这是TheNakedChef“原味主厨”杰米·奥利弗超越自己的巅峰之作！15分钟，让你轻松吃遍全球美食。

定价：RM153.60
RM122.90
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本书通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的“自给自足个人与家庭”，发掘现代社会中的另一种生存概念与生活方式。

定价：RM50.40
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贝太厨房首次将文化与饮食结合，精选12座极富特色的城市，在街头巷尾间寻找地道的古早味。

定价：RM51.40
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《和食古早味：你不知道的日本料理故事》 從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的歷史。   ‧豬排飯 看日本人從不吃肉到全面接受肉食的歷史過程 「洋食」不等於「西洋料理」 豬排飯的誕生地   ‧和牛與鐵板燒 神戶牛的嚴格定義 鋤燒（壽喜燒）與鐵板燒的誕生 青木洛磯與紅花鐵板燒的傳奇故事   ‧拉麵的文化史 初期稱為中國蕎麥麵、南京蕎麥麵 拉麵博物館 中下階層的食物 拉麵與泡麵的關係   ‧日本的威士忌 NHK日劇《阿政》的竹鶴政孝與竹鶴莉塔 三得利創辦人鳥井信治郎 堅持蘇格蘭原味還是日本人口味？   ‧日本的咖啡 日本第一家咖

定价：RM50.00
RM40.00
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《改變歷史的50種食物》Fifty Foods that Changed the Course of History 一本時間軸橫亙數千萬年、吃遍世界所有角落， 述說食物形塑人類生活、歷史與文化的美味故事集！   ．超過150幅繪圖海報、實物照片與藝術作品； ．超過15萬字的生動描述，以及美味料理的由來及做法； ．從文化、社會、經濟、政治、軍事等面向，回味人類以食物構築的文化； ．50種食物依時序上桌，從猛獁象開動，以黃金米收尾，樣樣耐人尋味。...

定价：RM75.00
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“鲜”是“酸甜苦咸鲜”五位中最独特和抽象的存在，本书将通过多维度的具象介绍，彻底探明“食鲜”的奥秘。

定价：RM46.80
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本书深入浅出地剖析解读有关面包的一切。此外，还将分享世界一流面包坊的经营方式、数十年如一日的面包职人故事，以及他们的独特食谱。

定价：RM50.40
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