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饮食文化 

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这是一本综合介绍豆腐的书,除了简单的豆腐菜单外,还包括有关豆腐的散文、考据、谚语、诗歌、传说、专访等,作者更包括中、日、韩、美、德各国人。

定价:RM44.00
RM30.80
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《食帖04:肉!肉!肉!》围绕“肉”这一主题,探讨肉的分类、烹饪方法、如何健康吃肉等话题。

定价:RM46.80
RM37.40
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讲述42个男人与美食的精彩故事,揭开男人爱下厨的各异动机,捕察男人与美味之间的天然关联,公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。

定价:RM46.80
RM37.40
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内容共分八个板块,网罗潮流,兼顾实用,既可给餐厅、酒店提供参考,也适合美食发烧友借鉴阅读,堪称“创意盘饰界”的一本实用宝典。

定价:RM69.60
RM48.70
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《行走的美味》 「一食入魂」的口袋餐廳終極版! 八十家非吃不可的難忘好味道! 美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦! 皇冠 60週年 紀念出版 她行走四方, 遍尋人間美味。 對她來說, 美食是工作,也是生活。享受美食就像欣賞一張美麗的黑膠唱片, 從放下唱針前就開始期待。 飩飩湯、蔥油餅和豆漿是清新的前奏, 老師傅的糕餅和新一代的手工粉圓是動人的室內樂, 嗆辣的四川夫妻肺片是激昂的交響曲, 首爾牛骨湯和中環燒鵝則是神來一筆, 還有最珍貴的食材採買地點毫無保留的全曝光, 那些美味、那些新鮮的食材,不只餘韻縈繞 也豐富了我們的生活…… 從撫

定价:RM56.30
RM45.00
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巅峰之作:这是TheNakedChef“原味主厨”杰米·奥利弗超越自己的巅峰之作!15分钟,让你轻松吃遍全球美食。

定价:RM153.60
RM122.90
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本书通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的“自给自足个人与家庭”,发掘现代社会中的另一种生存概念与生活方式。

定价:RM50.40
RM40.30
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贝太厨房首次将文化与饮食结合,精选12座极富特色的城市,在街头巷尾间寻找地道的古早味。

定价:RM51.40
RM41.10
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作者安德鲁·科伊正是将中餐在美国的历史与中国移民在美国200多年的奋斗过程相结合,呈现出一幅无论是中国人还是美国人都未曾想见却又真实动人的历史画卷。

定价:RM54.00
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唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要地写出来,无不见于唐鲁孙笔端,更难得的是将许多佳肴的用料与烹制方法记录下来,为继承弘扬我们传统的食文化提供了极珍贵的资料。

定价:RM33.50
RM23.40
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