图書分类

化学多大点事儿

化学多大点事儿
作者 Author 刘行光 著
出版社 Publisher 人民邮电出版社
出版日期 Publication Date 2013-09-01
ISBN

9787115328007

新 New

语言  简体中文
出版社国家  中国

定价:RM34.80
RM24.40

库存 Stock 2 book

简介 Short Description

《中学知识轻松学:化学多大点事儿》

你会不会觉得,化学概念不容易理解,化学反应式很难记?
想学好化学才多大点事儿!
兴趣是极好的化学老师!
其实,很多概念一点就破。
在这里,不需要你死记硬背,不用请家教,也不用报课外辅导班,
一些生活小常识就能帮你记住知识点。
学好化学其实很简单!

《中学知识轻松学:化学多大点事儿》从孩子们的生活经验出发,以生动有趣的方式讲述了化学的发展过程,其中包括微观世界中的化学、化学给大自然带来的变化、化学元素、化学给生活带来的便利、化学与人体健康、化学怎样为人类造福等。


  《中学知识轻松学:化学多大点事儿》内容完善、科学系统,能使读者轻松理解其中的科学知识,并对化学产生浓厚的兴趣。《中学知识轻松学:化学多大点事儿》适合中学生阅读。

編輯推薦 Editor Review

Reviews

暂无评论。

写评论

化学多大点事儿

化学多大点事儿

《中学知识轻松学:化学多大点事儿》内容完善、科学系统,能使读者轻松理解其中的科学知识,并对化学产生浓厚的兴趣。

写评论

作者介紹

刘行光


长期致力于对青少年科普读物的编写与研究,并拥有多位名校高级教师组成的强大创作团队,擅长用通俗易懂的方式介绍科学知识,使所介绍的知识点趣味横生,令读者过目不忘。已出版的作品有《物理多大点事儿》、《地球资源与保护丛书》、《打破砂锅问到底》、《中国少年儿童百科全书》、《中国通史》等。

序言

年輕的朋友,當你享用著色、香、味俱全的美味佳肴時,除了原料和烹調技術外,你知道其中的精華所在嗎?當你穿著絢麗多彩的服裝走訪同學、老師時,你知道這些布料的組成以及它們是如何加工的嗎?當你被商店里琳瑯滿目、五光十色的塑料制品吸引時,你知道這些塑料究竟是什么東西嗎?


    這些常見的生活細節都與化學科學有關。化學是一門以實驗為基礎的研究物質結構、性質以及制造新的物質的科學。客觀地講,正是由于有百余種“化學元素”,它們之間互相作用產生變化,能生成千千萬萬種化合物、混合物,才形成了豐富多彩的物質世界。就是這百余種“化學元素”構成的物質世界支撐著人類所有的活動。


    人類從原始社會跨入今天這樣物質文明比較發達的社會的歷程,就是一部化學以及其他科學技術的發展史。化學科學的發展,為人類不斷地創造了千千萬萬的物質財富,使我們能夠廣泛享用這些物質文明的成果,從而更舒適地生活。不難想像,沒有冶金技術的發展,就沒有今天的汽車、拖拉機、飛機和宇宙飛船:沒有有機合成化學的進步,就沒有合成纖維、染料、藥物、合成橡膠和塑料等各種各樣的化工產品和生活用品;沒有環境化學的發展,人類將生活在被臭氣、毒物嚴重污染的環境之中……一句話,沒有化學科學技術的進步,就沒有人類今天的物質文明。由此可見,人類的生活不管是衣、食、住、行、用,還是生活環境,都離不開化學。


    為了幫助廣大讀者了解千變萬化的物質世界中一些奇妙的化學現象,認識化學與人類生活息息相關,喚起青年讀者對化學的好奇心和想像力,霍啟成、劉燕、徐龍、劉金英、張玉琴等多位從事初、高中化學教學的高級教師提供資料,由劉行光整理編寫了此書。
此書與一般的化學書籍不同,它不是板起面孔談化學,而是熔科學性、趣味性與文藝性于一爐。它的內容豐富,天上地下、微觀宏觀、過去未來無所不包;它敘述生動,深入淺出,文體多樣,富有情趣,讀起來津津有味,使青少年在輕松愉快中學到化學知識,在不知不覺中步入神奇的化學之宮:它會改交一些讀者認為化學枯燥、無味、難記的錯誤看法,從而增強中學生學習化學的興趣。


    我們衷心地希望青少年讀者勇敢地闖進神奇的未知世界,去探索大自然中無窮無盡的化學奧妙!

編輯推薦

你会不会觉得,化学概念不容易理解,化学反应式很难记?
想学好化学才多大点事儿!
兴趣是极好的化学老师!
其实,很多概念一点就破。
在这里,不需要你死记硬背,不用请家教,也不用报课外辅导班,
一些生活小常识就能帮你记住知识点。
学好化学其实很简单!

目錄


第一章 化學是世界的“顯微鏡” 1
 懸浮粉塵的利弊 2
 肉眼看不到的微粒 4
 原子論的創立 7
 原子究竟有多小 10
 濃縮就是精華 13
 捧月的“眾星” 16
 
第二章 化學是大自然的“魔術師” 19
 地球生命的誕生之謎 20
 “自給自足”的營養方式 23
 “點石成金”的妙法 26
 “顏色”對化學的幫助 28
目 錄

第一章 化學是世界的“顯微鏡” 1
 懸浮粉塵的利弊 2
 肉眼看不到的微粒 4
 原子論的創立 7
 原子究竟有多小 10
 濃縮就是精華 13
 捧月的“眾星” 16
 
第二章 化學是大自然的“魔術師” 19
 地球生命的誕生之謎 20
 “自給自足”的營養方式 23
 “點石成金”的妙法 26
 “顏色”對化學的幫助 28
 燃燒的三要素 31
 物質分離妙法 35
 溶解不了的物質 37
 火災爆炸的主要原因 40

第三章 化學是元素的“大家庭” 43
 門捷列夫的偉大發現 44
 “活命空氣”的發現 47
 “無用空氣”的作用 50
 最輕元素的高超本領 53
 “死亡元素”氟 55
 老檔案里翻出“懶漢” 58
 水一樣的銀子汞 61
 稀有金屬稀有嗎 64
 軍裝的扣子哪里去了 67
 綠玉石中的“鈹土” 70
 銹蝕鋼鐵的“老虎” 73
 是金子還是“偽金” 76
 
第四章 化學是生活的“指南針” 79
 面食里的小洞洞 80
 水果能有效解酒 83
 涼爽降溫的汽水 86
 不能用茶水服藥的原因 88
 讓衣服不怕淋雨 90
 歷史悠久的調味品醋 93
 生命的高級友好使者 96
 食物防腐的神奇容器 99
 魚的“健康使者” 101
 告別“白色污染” 103
 滅火器顯神威 106
 “建材之王”的誕生 109
 彩色“螢火蟲” 112
 給地球保溫的“棉被” 114

第五章 化學是健康的“大詞典” 117
 人體疲勞的秘密 118
 人體內的金屬元素 120
 消毒常用的藥物酒精 123
 安全食用綠色蔬菜 125
 居家必備的消毒劑 127
 食物中毒的第一殺手 129
 健康的風向標pH值 132
 水壺里面的“白鎧甲” 135
 明礬使水變干凈了 138
 無形殺手 141
 全球環境污染大患 144

第六章 化學是人類的“好伙伴” 147
 工業的糧食煤 148
 工業的血液石油 151
 不怕寒冷和炎熱的橡膠 154
 讓車輪輕快地旋轉 156
 神奇的萬能油膏 158
 野餐后的大收獲 161
 玻璃拉成細絲以后 164
 石頭竟然能織布 167
 “炸神”萬貫資財留后人 170
 粉身碎骨也要堅守崗位 173
 夜空中絢爛的焰火 176
 五彩繽紛的霓虹燈 179
 化學是一把“雙刃劍” 181

精彩试读

綠玉石中的“鈹土”


俗話說:“黃金有價玉無價,寶石的價值還在玉石之上。”遠古時代人們就發現了綠寶石,據考證,我國古代的“貓眼兒”寶石有的就是綠寶石。翠綠透碧的綠寶石,在愛美女士的眼中它是那么的晶瑩可愛;在商人眼中它則是無價之寶;而在科學家眼中,它的寶貴在于其里面含有一種珍貴的稀有金屬——鈹。


   在綠寶石中,最珍貴、最逗人喜愛的當數祖母綠。祖母綠來自一種叫綠柱石的天然晶體。綠柱石為六棱、柱狀的晶體,礦石內往往含有雜質鉻的化合物,因而呈綠色,故被稱為綠柱石。綠柱石中色彩鮮艷、透明者即為祖母綠。


   由于這些寶石色彩絢麗、光輝奪目、色調純凈,所以很早就引起了人們的注意。很多化學家想弄清楚它們的化學成分,但是誰也沒有取得什么進展,反而錯認為這些寶石都是普通礬土的化合物。


   直到1798年,科學家沃克蘭在重新分析綠玉石的化學成分時發現了一種新的物質。他在這次分析時發現,從綠玉石的酸溶液中,可以用苛性鉀溶液沉淀出一種不溶于過量堿、可以溶于碳酸銨的氫氧化物(土質)。這種氫氧化物不能轉化成礬類的塊狀結晶,與鋁土的性質完全不同,也與石灰質的性質不同。


   由于這種土的鹽有甜味,沃克蘭把這種土質稱作甜土。他對秘魯生產的綠柱石的分析結果為硅土64.6%、鋁土14.0%、甜土13.0%、石灰及氧化鉻共6%。他證明,綠玉石和綠柱石的基本成分相同。


   不久以后,科學家格美林對西伯利亞所產的綠玉石的分析結果證實了沃克蘭的結論是正確的。他分析得到綠玉石中僅有硅土、鋁土及甜土,沒有石灰。由于那時候人們已經發現了釔土,釔的化合物也有甜味,為了與有甜味的釔土相區別,科學家克拉普羅特建議把這種土質叫作“earthberyllia”,中文譯作“鈹土”,意思是綠玉石里面的土質,相應的元素名為“beryllium(鈹)”,元素符號為“Be”。


   30年后,德國化學家沃勒將氯化鈹和金屬鉀一層間隔一層地疊放在一個鉑坩堝里,用坩堝蓋蓋住以后再用酒精燈加熱。


   當反應開始以后,坩堝里面的溫度劇烈上升,使鉑質坩堝燒至白熱。待坩堝完全冷卻以后將反應物投入大量水中,就可以分離出灰黑色的鈹粉末,其中有一些黑色具有金屬光澤的金屬微粒。法國化學家彪西也獨立地用熱還原法制得了金屬鈹,但這種方法制得的金屬鈹含有雜質。


   金屬鈹的密度小,僅比金屬鎂的密度略大,約是鋁密度的2/3,但它的熔點卻比鎂和鋁高出許多。這個優點使它廣泛用于制造太空飛船和各種導彈的外殼上,它也可以用于制作超音速飛機的結構部件。


   由于金屬鈹吸收中子的截面很小,它還可以做原子能反應堆中的結構材料。